Kirjasanomat
Sivu: 1Sivu: 2Sivu: 3Sivu: 4Sivu: 5Sivu: 6Sivu: 7Sivu: 8Sivu: 9Sivu: 10Sivu: 11Sivu: 12Sivu: 13Sivu: 14Sivu: 15Sivu: 16Sivu: 17Sivu: 18Sivu: 19Sivu: 20Sivu: 21Sivu: 22Sivu: 23Sivu: 24Sivu: 25Sivu: 26Sivu: 27Sivu: 28Sivu: 29Sivu: 30Sivu: 31Sivu: 32Sivu: 33Sivu: 34Sivu: 35Sivu: 36Sivu: 37Sivu: 38Sivu: 39Sivu: 40Sivu: 41Sivu: 42Sivu: 43Sivu: 44Sivu: 45Sivu: 46Sivu: 47Sivu: 48Sivu: 49Sivu: 50Sivu: 51Sivu: 52Sivu: 53Sivu: 54Sivu: 55Sivu: 56Sivu: 57Sivu: 58Sivu: 59Sivu: 60Sivu: 61Sivu: 62Sivu: 63Sivu: 64Sivu: 65Sivu: 66Sivu: 67Sivu: 68Sivu: 69Sivu: 70
Marina Ekroos ru oka , l ei vo nt a j a d ie e ti t kevään varma puHeenaiHe: aivan uudenlainen keittokirja avaa kauniin näkökulman ruoanlaittoon silmänruokaa Löytöretki makuihin Ennen yksinkertainen ruoka oli arkipäivää – nyt moni ei osaa valmistaa sitä alusta asti. Einekset ovat syrjäyttämässä perusruokaa. On aika tehdä tutkimusmatka oikeisiin makuihin ja työtapoihin. Tämän kirjan kaltaista ei markkinoilla ole nähty. Jokainen kuva on yksi resepti: siinä näkyvät ainekset, työvaiheet ja valmis annos. Kuvien viehätys syntyy aidoista raakaaineista ja ruoanlaiton kauniista prosessista ilman kuvauskikkoja ja krumeluureja. Pääosaan nousee ruoka itse. A4-kokoisessa kirjassa on reilut 50 reseptivalokuvaa, joita tutkiessa niin kokeneen tekijän kuin aloittelijan hyppysiä alkaa poltella. Mukana on pientä suolaista, pääruokia ja makeaa: tuorejuustoa ja dippikastikkeita, lihapullia ja tattikeittoa, korvapuusteja ja macaron-leivoksia. Silmänruokaa. Löytöretki makuihin on kätevä keittokirja ja upea selailukirja – niin upea, että sitä ei ehkä maltakaan kääriä lahjapakettiin. Marina Ekroos on helsinkiläinen valokuvaaja, joka rentoutuu ruoan poristessa liedellä. Hän rakastaa aitoja makuja, jotka löytää vain itse tekemällä. TIETOkIrjallIsuus Huhtikuu • luokitus 68.2 • sidottu • IsBN 978-951-0-38641-5 70
Sivu: 70Sivu: 71Sivu: 72Sivu: 73Sivu: 74Sivu: 75Sivu: 76Sivu: 77Sivu: 78Sivu: 79Sivu: 80Sivu: 81Sivu: 82Sivu: 83Sivu: 84Sivu: 85Sivu: 86Sivu: 87Sivu: 88Sivu: 89Sivu: 90Sivu: 91Sivu: 92Sivu: 93Sivu: 94Sivu: 95Sivu: 96Sivu: 97Sivu: 98Sivu: 99Sivu: 100Sivu: 101Sivu: 102Sivu: 103Sivu: 104Sivu: 105Sivu: 106Sivu: 107Sivu: 108Sivu: 109Sivu: 110Sivu: 111Sivu: 112Sivu: 113Sivu: 114Sivu: 115Sivu: 116