Sydänliitto
Sivu: 1Sivu: 2Sivu: 3Sivu: 4Sivu: 5Sivu: 6Sivu: 7Sivu: 8Sivu: 9Sivu: 10Sivu: 11Sivu: 12Sivu: 13Sivu: 14Sivu: 15Sivu: 16Sivu: 17Sivu: 18Sivu: 19Sivu: 20Sivu: 21Sivu: 22Sivu: 23Sivu: 24Sivu: 25Sivu: 26Sivu: 27Sivu: 28Sivu: 29Sivu: 30Sivu: 31
Sydänterveyttä edistävä ravitsemus Taulukko 17. Sydänpotilaiden.yleiset.ravitsemussuositukset.ravintoainetasolla Ravitsemustekijä Kova rasva Pehmeä rasva josta n-3-sarjan rasvahapot Suositus Enintään 7 % energiasta, enintään 1/3 rasvasta Vähintään 20–25 % energiasta, vähintään 2/3 rasvasta. Vähintään 1 % energiasta, (sisältyy pehmeään rasvaan) 25-35 % energiasta Enintään 200 mg päivässä Enintään 5 g päivässä (vastaa 2 g natriumia päivässä) Vähintään 25 g päivässä naisilla, 35 g miehillä Miehet enintään 2, naiset enintään 1 ravintola-annos* päivässä Kasvikset, marjat ja hedelmät Sokeri * 1 annos on 12 grammaa etanolia Lisähuomioita Sisältää sekä tyydyttyneet että transrasvahapot Sisältää sekä kerta- että monityydyttymättömät rh:t Kala-allergiset potilaat voivat vaihtoehtoisesti käyttää valmistetta, josta saa 1g EPA+ DHA päivässä Rasvan saanti voi olla 35 % energiasta, kunhan kovan rasvan osuus jää alle 7 % energiasta. Kun kolesteroli on koholla tai on todettu valtimotauti Sisältää elintarvikkeista tulevan ja ruoanvalmistuksessa lisätyn suolan. Lisäksi natriumia tulee ruoka-aineista luontaisesti ja joistakin lisäaineista Rasva Kolesteroli Suola (NaCl) Ravintokuitu Alkoholi Potilailla saattaa olla sairauskohtaisia rajoituksia Vähintään 500 g Puhdistettujen sokereiden saanti alle 10 % energiasta Sepelvaltimotauti, pallolaajennus, ohitusleikatut Sepelvaltimotautia sairastavan on tärkeä syödä terveellisesti ja monipuolisesti (Taulukko 17). Suositusten mukainen ravitsemus edistää kuntoutumista, ehkäisee taudin etenemistä ja vähentää sepelvaltimotaudin taustalla olevia vaaratekijöitä. Sydänterveyttä edistävä ravitsemus on oleellinen osa hoitoa myös pallolaajennuksen tai ohitusleikkauksen jälkeen. Veren hyytymisen estohoito ja kalaöljy Kalaöljyt vaikuttavat veren hyytyvyyttä vähentävästi estämällä verihiutaleiden (trombosyyttien) toimintaa. Suosituksen mukaisella kalan syönnillä (2-3 kala-ateriaa viikossa) tämä vaikutus on vähäinen, eikä kalan syöntiä tarvitse välttää. Ongelmia voi syntyä, jos käytetään keskisuurta tai suurta annosta DHA:ta ja EPA:a 31
Sivu: 31Sivu: 32Sivu: 33Sivu: 34Sivu: 35Sivu: 36Sivu: 37Sivu: 38Sivu: 39Sivu: 40Sivu: 41Sivu: 42Sivu: 43Sivu: 44Sivu: 45Sivu: 46Sivu: 47Sivu: 48Sivu: 49Sivu: 50Sivu: 51